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食之暖

2018-10-17 16:52:23 作者:董江萍 来源:中材安徽
    食物,是必须也是享受,它是供暖的一种渠道,不论是生理上还是精神上,作为人类最基本的需要,它是千变万化的,可以简单也可以复杂,它的演变是历史的传承,是人们对于生活的向往,通过食物我们能判断出一个地方的气候节气、风土人情,它给人传达的是满满的暖意。以食交情是我们最为擅长的事情。
    与家人,父母不总把爱你挂在嘴边,他们的关心总是融汇在各种细节处体现出来。首当其冲的媒介就是食物,每每在外归家时他们总会准备一桌我爱吃的食物等待着回来,吃饭时也顾不上自己只是叫我多吃,你看,融汇了爱意的食物多温暖;与友人,每每相聚少不了的就是吃吃喝喝,一起去旧的餐馆追忆,或是去新的餐馆尝试新的菜品,吃喝之间伴随着情感的交流,吃饭变成了裹腹以外更有意义的事情,它体现了相聚与陪伴。
    有很多至今还萦绕在脑海里的食物,深刻的可能不是食物的味道,而是记忆,它只是个承载体。初中时,和一个要好的同学,经常午饭就是吃方便面,我们俩一人一口小锅,一起煮,等着开水冒泡的时间我们会聊聊上学的各种八卦,交换一下学习的想法或者分享一下最近爱听的歌,等到水开面熟打一个鸡蛋再放一把青菜,便兹溜溜的吃了起来。后来我吃过很多口味的泡面尝试在里面加过各种东西,但是却吃不出那种满足感了;还有扬州一家小巷的阳春面是我不经意间发现的,可能是刚好有些饿了,伴着那家店的烧饼觉得意外的好吃,从此说起扬州就会想到这家面馆;以及寒夜里吃过的羊肉泡馍,夜半时分与老友一起的烧烤,第一次吃西餐就虏获了我的胃的奶油蘑菇汤以及广大夜晚小吃街的各种糖水等等数不胜数。每一种食物的背后伴随的不只是味觉的满足还有融入心底的温暖记忆。
    或许很多种味道只能停留在回忆里了,比如外公小时候常给我做的红烧螺蛳肉,随着他年迈,再也不曾吃过,但它曾经给予我的关怀还一直伴随着我。之后的岁月,我还能够发现更多的食物,交织着新的际遇,串联起一生。这便是有温度散发着热与暖的食物。
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